餐饮服务员的电脑系统,餐饮服务员的电脑系统有哪些

1.餐饮管理系统的系统选择

2.餐饮管理系统的应用范围

3.无线点餐系统

4.适合中餐厅的点餐系统有哪些？

5.哪位大侠知道有什么免费的餐饮管理系统的吗？给介绍介绍，谢谢！！

6.白金汉爵室服务员为客人如何电脑点餐

1、三餐美食餐饮管理系统

简单直观的点单和收银管理系统，图标统计、财务管理、客户营销，平板端、手机端、电脑端完全同步。

2、电脑端网页在线点餐

方便快捷的下单流程，精美的网页菜品展示，外卖送餐或到店消费，提前预订让效率更高。

3、三餐点菜宝-服务员点单神器

手机App软件，节省硬件费用，界面直观清晰，快速上手，开台、点菜、收银、蓝牙打印，一个手机App轻松搞定！

4、微信扫码点餐/手机微官网

可快速接入自主公众号，品牌宣传和订餐服务两不误，手机微信订餐，扫码点单，时尚餐饮粉丝经济。

5、Pad平板点餐-电子菜单

电子菜谱直观操作，迅捷自助点单，点餐订单直达厨房，缩短点餐时间。

6、来电捕捉弹屏

客人电话打入自动捕捉，资料弹屏识别记忆，号码、地址自动填入；温馨备注，迅捷点单，特推助手App，无需硬件，手机来电—电脑弹屏！

餐饮管理系统的系统选择

1、首先收银系统登录帐户/运行演示帐户登录并选择餐饮和食品行业。

2、打开前台收银页面，为客人选择桌号和用餐人数。

3、进入订单页面，根据客人的需求进行点餐，客人点菜后，询问客人相应菜肴的口味，点击口味，选择客人需要的口味，点击确定

4、客人下单后，单击下单，厨房接到订单后，服务员将根据桌号直接送饭。

5、客人下单后，点击收款按钮，弹出收款界面，询问客人使用哪种付款方式，然后在收银机上选择付款方式。

6、如果客人表示自己是会员，需要积分或使用会员储值卡支付，请在收款界面点击选择会员，然后要求客人刷卡或申报手机号码/卡号/姓名，看到会员信息后点击选择。

餐饮管理系统的应用范围

1、前厅运营部分

点餐、收银、外卖、支付、预定、排队、出餐叫号...其中点餐收银比较常见的有扫码点餐、微信点餐、智能POS、手机/电脑点餐、平板点餐、智能餐盘、自助点餐机、智能桌牌、桌边付...根据不同餐饮店特点及管理需求来选择吧。

2、会员营销

（1）引流（优惠券、红包、砍价、拼团等营销互动小游戏...）；

（2）智能充值（充值满减还是消费返券...）；

（3）电子菜单；

（4）线上商城（积分兑换、商品售卖...）。

3、厨房管理

打通前厅后厨，订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等等。

4、供应链管理（这块比较复杂）

采购、库存、配送、生产、加工、门店管理。

（1）统一化的采购平台、采购中的智能补货方案，可通过营业额的评估准确地给出门店每日所需采购订货量，避免短保食材因预定太多使用不完而过期浪费，也避免招牌菜因食材不足而让顾客失落而归；

（2）移动化的库存管理方式，手机可随时随地制单查账、扫码盘点、即录即盘、可设置不同仓库的上下限、库存管理更合理、在断网的情况下也可使用；智能电子秤属厨房出入库称重必备；

（3）配送中心统一分派，减少沟通成本、减少误差，门店、中心、供应商，两两对账方式更灵活；

（4）加工与拆分要灵活。支持半成品的组合加工与原材料的拆分，通过理论与实际数据的对比，分析母材出成率与原材料产出率，对比分析生产加工过程中原材料的理论与实际消耗量，通过数据帮助企业分析生产过程中的浪费、耗损。

5、财务管理

餐饮业的成本核算问题，一款餐饮专用的财务系统，专用模板、一个账套搞定多门店核算，轻松完成各项财务指标的核算与管理。

6、管理与决策

这块，主要是利用工具、针对餐厅的经营数据进行大数据分析，做企业内外管理升级。

7、连锁运营管理

例如：督导巡店、门店考核、图像监控、视频监控、顾客统计、店长管理等等。

以上是针对我们系统功能来简单说明的，关于餐饮经营的方方面面，欢迎点击头像，像我们发起提问。

无线点餐系统

1、 计算机银台录入菜单投资低廉，使用者大多是中低档家常菜馆，营业面积一般为几百平米，基本上为粗放式管理流程。

2、 触摸屏录入点菜软硬件投资高，因开发者多是海外的软件公司，往往偏重于为西餐厅点菜模式，此类系统设计过于简单，很难满足中餐品种繁多、经营管理理念、复杂的业务流程等等，所以用户以客流量不大的高档粤菜酒楼或西餐厅、茶餐厅、咖啡厅居多，此系统的特点：化，操作容易，可以防水，由服务员手工写单后到触摸屏上录入，但繁忙时会发生点菜员排队等录入的现象。

二.PDA点菜类型：PDA点菜上传，其主要是通过无线传输技术(802.11b)来进行数据传输。

PDA用于点菜机,优点有:可实现触摸界面,手写识别字体,这对一些不懂拼音又记不住编码的点菜员有吸引力.

但缺点是:1、 用手写触摸屏写单速度慢,如果是无按键的PDA，操作繁琐、点菜速度慢、在输入数量、附加项时必须用笔触式界面，对比较潦草的字难以识别，易出错、修改麻烦，损坏频率高，

2、 如果是完全触屏的PDA点菜,服务员必须双手操作操作，影响为客人介绍菜品及服务；

3、时间短,电池充电麻烦；

4、 个头和重量大，点菜员多为女孩子，拿着非常不方便；

所以在选择硬件时,建议选择触摸,按键一体机来用于点菜.

三. 手持无线POS点菜类型：使用餐饮专用的手持POS点菜系统是拥有众多用户群的一套系统，其系统着重流程管理，针对中餐酒店的所有环节采用信息手段进行整合，从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等全方位计算机管理信息系统。系统的特性有以下几点：

1.数据准确、无丢单漏单现象

它用手持无线POS机(433频率技术)进行点菜，可随点随发送,从点菜到上传至厨房出单只需几秒钟即可完成，上菜速度快捷准确.

2.全程计算机跟踪管理，无一张手工单据，数据准确无误，各种权限设置，避免人为的失误，从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。

3.上传速度快、提高翻台率;

4.厨房打印菜单，条码划菜，便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。

5.日清日结，实时查询统计、核算清楚准确。ü 每天由收银出日营业报表，财务审核非常轻松。

6.灵活而准确高效的收银结帐系统

客人用餐完毕结帐时，结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银POS打印出结算单；收银系统支持集团消费、会员卡、挂帐、现金、支票、礼卷等等多种付款方式，可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。

7.辅助酒店老板的监控和决策的工具

其总经理查询决策系统的功能非常强大，可以查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额、翻台率等；可以以图形或表格形式进行各种分析：财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等；能对餐饮企业的经营起到全面的辅助决策作用，另外这套系统还有针对餐饮连锁集团所开发的总部远程查询系统使酒店管理者可以异地监控和查询分店的营业情况。

适合中餐厅的点餐系统有哪些？

PDA掌上电脑点菜系统、自选式餐饮消费模式IC卡管理系统，实现了从点菜、操作间配菜、加菜、退菜到顾客结帐的全过程自动化，不但极大地提高了点菜与结帐的效率，还可详尽地统计出菜式消费情况、营业收入情况、员工考核情况等重要的企业运营数椐并生成报表，从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、帐务错漏问题、退改菜处理问题、结帐优惠问题等。系统的多级管理权限同时也解决了经营数据保密问题，实现分权限打印报表功能。该系统可使经营者从烦琐的杂务中解脱出来，集中精力去制定经营发展决策，从而使企业获得更好的经济效益和竞争力。系统的应用，无疑将提升企业的服务和品牌。她经过近两年的研究和发展，目前已形成“中餐”、“西餐”、“快餐”、“酒吧”等多种版本。触摸屏点菜系统界面简洁直观，菜品无需编码记忆，操作简单易学，适合服务员和顾客自行点菜。

其主要特性有：

1、便捷性：

自助点菜使顾客更随意、方便、舒适，也让服务人员更集中精力服务顾客； 各部门员工即时通过计算机网络得到数据作出即时的反应； 经营管理人员随时查看经营情况，及时作出决策。

2、简单性：

触摸屏图文并茂，界面形象、友好； 管理系统报表化，用户可自定义各种报表格式，如菜谱、消费单、帐单、厨房制作单、各种统计分析报表。

3、扩展性：

触摸屏连接在餐厅的局域网上，可根椐需要在局域网上连接多个触摸屏， 扩展方式灵活多样，可与掌上电脑点菜系统兼容并用，规模可大可小。

4、系统性：

为餐饮业提供整体解决方案，餐饮的堂食、快餐、外卖、外送均可处理，经营中涉及的点菜、餐桌管理、收银管理、经理查询、库存管理、支出管理、厨房打单、会员管理、采购管理、人事管理、连锁餐厅远程数据交换等本系统都有完整的一体化的解决方案。

5、友好性：

无论是服务员还是经理、老板，无论是点菜、餐桌管理、付帐，还是员工管理、查看各类报表，均无须键盘操作，只要通过触摸屏轻轻一点即可。学习简单、培训快捷，有效地解决了餐饮业人员流动频繁的问题。

6、灵活性：

一个好的系统与一般的系统的差别，就在于它处理意外情况的能力。本系统通过较长时间的市场积累，可以处理许多餐饮业务中发生的不很常见的情况，系统的功能强大而灵活，特别支持分餐制的分付功能在中国餐饮管理软件中独树一帜。

　 7、安全性：

系统的双重数据保存模式，有效地防止错漏及作弊事件的发生。各工作站都设置注册工号，权限密码，不能进行高于自己权限的操作，从而保证数据的保密性和安全性；系统数据可灵活备份和恢复，预防由于意外情况引起的信息丢失，保证系统的正常运行；系统内设置日志跟踪机制，涉及信息及费用安全的敏感操作都有据可查安全性 系统的设计思想非常注重数据的安全、稳定、可靠，系统可以设置成多种配置，服务器有备份服务器，各个工作站（点菜机）可以相互替代；可以实现严格的权限管理，可以对餐饮全程进行有效的监控，杜绝各种形式的滴漏跑冒。

哪位大侠知道有什么免费的餐饮管理系统的吗？给介绍介绍，谢谢！！

二维火

点餐系统

和一般

点菜机

有什么区别？

用二维火点餐系统用了两年半，我来解答一下这个问题吧。

二维火不是单纯的点菜机那么简单的，他们有一个很庞杂的点餐系统，软硬件结合吧。

硬件主要是

收银机

，价格很亲民，几百上千的价格。负载的软件很多，有排队、取餐叫号这些功能，也接通了外卖，然后打通点餐收银、

供应链管理

、

财务报表分析

，差不多是该有的都有了，比较全吧。

点餐这块，他们的扫码点餐市场覆盖得很不错，杭州的餐饮店差不多80%用的都是他们的点餐系统。扫码点餐确实是很方便，不需要服务员点菜了，我店里用了他们扫码点餐以后就省出来3个服务员，

翻台率

也提升了差不多一倍。

他们的二维火掌柜APP里面，能设置菜品、桌位、打折优惠、多菜单、

电子发票

、收银设置什么的，也能看到每天的营业额、会员活跃状态什么的，财务报表做得还挺全的，数据非常多，店里的经营效益看得很清楚。

他们的供应链APP我也用了一下，还行，感觉想做成餐饮业的

淘宝商城

，野心不小。你能在里面签约餐厅供应商，

定期采购

入库，库存不足了系统也会及时地提醒采购，目前看来还挺不错的。

前阵子发现他们在推手机收银的软件，说是可以把收银机迭代掉，服务员拿着手机给顾客点单结账，有很小巧的

蓝牙打印机

可以绑在腰上，行动很方便，

后厨

通过显示屏来显示点菜信息、出菜划菜，也不用

厨房打印机

了，我觉得这个蛮有意思的，他们能推起来的话估计对市场是个不小的颠覆，

我一直在

关注他们这个。

至于

系统稳定性

什么的，

我只能说

目前市面上的点餐收银产品都是参差不齐的，便宜的用起来多多少少都有点问题，太稳定的又贵得

不像话

，这个没办法的，别听那些商家吹得要上天，保证稳定不出问题啥的，不存在的，你去用用

客如云

和美团就知道多坑爹了，照样是问题不断的，客流量大忙的时候真的让你抓狂的，二维火相对来说还算好了，只能希望他们尽量完善吧。

白金汉爵室服务员为客人如何电脑点餐

1、三餐美食餐饮软件简单直观的点单和收银管理系统，图标统计、财务管理、客户营销，平板端、手机端、电脑端完全同步，餐饮外卖软件主系统使用和升级终身免费！

2、方便快捷的下单流程，精美的网页菜品展示，外卖送餐或到店消费，提前预订让效率更高，展示营销一体化的餐厅官网终身免费！

3、三餐美食有服务员专用手机点菜宝，告别传统大哥大式数字点菜机，手机App软件，节省硬件费用，界面直观清晰，快速上手，开台、点菜、收银、蓝牙打印，一个手机App轻松搞定！

4、客人电话打入自动捕捉，资料弹屏识别记忆，号码、地址自动填入；温馨备注，迅捷点单，特推助手App，无需硬件，手机来电—电脑弹屏！

为客人电脑点餐步骤如下：

1、确保电脑已经连接到餐饮管理系统，打开相应的点餐软件或网页。使用个人账号或工作账号登录系统。确保有相应的权限来进行点餐操作。

2、在系统界面中选择客人所在的桌号或区域。系统会显示出所在餐厅的菜单列表，可以浏览各个菜品的名称、价格和描述。

3、在选择完菜品后，可以查看订单的总金额，并核对菜品的数量和价格。确保无误后，点击确认订单。