电脑系统操作餐饮-电脑操作系统指什么

2024-10-12 18:36:55

1.餐饮管理系统的系统选择

2.聚食汇餐饮管理系统如何新增餐台编号

3.十大餐饮管理系统

餐饮管理系统的系统选择

电脑系统操作餐饮-电脑操作系统指什么

1、前厅运营部分

点餐、收银、外卖、支付、预定、排队、出餐叫号...其中点餐收银比较常见的有扫码点餐、微信点餐、智能POS、手机/电脑点餐、平板点餐、智能餐盘、自助点餐机、智能桌牌、桌边付...根据不同餐饮店特点及管理需求来选择吧。

2、会员营销

（1）引流（优惠券、红包、砍价、拼团等营销互动小游戏...）；

（2）智能充值（充值满减还是消费返券...）；

（3）电子菜单；

（4）线上商城（积分兑换、商品售卖...）。

3、厨房管理

打通前厅后厨，订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等等。

4、供应链管理（这块比较复杂）

采购、库存、配送、生产、加工、门店管理。

（1）统一化的采购平台、采购中的智能补货方案，可通过营业额的评估准确地给出门店每日所需采购订货量，避免短保食材因预定太多使用不完而过期浪费，也避免招牌菜因食材不足而让顾客失落而归；

（2）移动化的库存管理方式，手机可随时随地制单查账、扫码盘点、即录即盘、可设置不同仓库的上下限、库存管理更合理、在断网的情况下也可使用；智能电子秤属厨房出入库称重必备；

（3）配送中心统一分派，减少沟通成本、减少误差，门店、中心、供应商，两两对账方式更灵活；

（4）加工与拆分要灵活。支持半成品的组合加工与原材料的拆分，通过理论与实际数据的对比，分析母材出成率与原材料产出率，对比分析生产加工过程中原材料的理论与实际消耗量，通过数据帮助企业分析生产过程中的浪费、耗损。

5、财务管理

餐饮业的成本核算问题，一款餐饮专用的财务系统，专用模板、一个账套搞定多门店核算，轻松完成各项财务指标的核算与管理。

6、管理与决策

这块，主要是利用工具、针对餐厅的经营数据进行大数据分析，做企业内外管理升级。

7、连锁运营管理

例如：督导巡店、门店考核、图像监控、视频监控、顾客统计、店长管理等等。

以上是针对我们系统功能来简单说明的，关于餐饮经营的方方面面，欢迎点击头像，像我们发起提问。

聚食汇餐饮管理系统如何新增餐台编号

操作如下:

开台与点单，点击蓝色空台弹出开台窗口人数为选填，可直接点击开台并点菜进入点餐界面，触摸屏可以直接点击对应菜品，也可以用键盘敲击菜品首字母或编码快速点单，最后不要忘记点击下单。更多里有一些不常用的功能例如退菜，退单（整单退菜），菜品改价，新增餐台编号，赠送等?右下角可以操作换台，加桌并台等操作，如果没有这些图标，请点击左上角的切换切换为楼面模式。

聚食汇·智慧餐饮 -云架构打造020一体化营销管理平台

十大餐饮管理系统

1、客如云

产品包含OnPOS、OnPOSmini智能终端硬件、OnOS7应用系统、OnCloud云端应用和OnStore开放平台的基于云端技术的产品结构，功能全面，软硬件一体，商家一次投入。功能覆盖餐饮经营管理预定、排队、点餐、外卖、收银、会员管理、营销、供应链管理等的各个环节。

2、思迅科技

长期致力于零售流通业、商业自动化与餐饮娱乐行业信息化技术研究开发与推广应用，推出了人脸识别、刷脸支付、自助收银、扫码购、会员营销等收银管理方式，致力于帮助传统线下门店上线线上数字化门店、数字化运营管理，实现传统门店向智慧门店、传统餐厅向智慧餐厅的转型升级。

3、二维火

主打收银，并推出了针对餐饮老板的二维火掌柜，针对服务生二维火服务生以及顾客专属的二维火小二，产品功能强大，模块比较分散，用户需要在电脑和手机上下载10多种的不同功能的软件终端，学习成本较高，尤其APP针对接受程度有限的顾客。与客如云接近，二维火的UI设计传统，功能完整，接通平台较单一。

4、中仑收银系统

是一款基于互联网应用模式的在线进销存收银管理软件，收银系统本身集合购、销、存、结管理于一体，实现总部集中管理、多级管理机构、多门店的连锁体系。主要支持超市，便利单，生鲜行业，母婴行业，化妆品行业，家具建材，保健品，服装鞋帽，实现全行业覆盖。

5、闪收收银

致力于为中小企业提供专业的收银和管理解决方案。为商家提供商品管理、会员营销、收银系统、管理权限、分析数据等一系列、一整套的店铺运营管理模式。闪收收银系统，使用行业广泛，其跨平台的技术使其同样应用广泛，适用于商超、餐饮、娱乐、服务等多个行业。